珀西將手上的木勺擱在鍋邊，然後去找他們之前和好放在一旁醒發的黃油麵團。
埃里希將厚實的手套帶上，兩隻手扣在銅鍋的邊緣，將這一整鍋蘋果醬都端了起來。
「嘿威爾，把你的毯子放到它應該去的地方。」埃里希手上端著蘋果醬要放到剛鋪好的舊毛巾上，威爾在他的腳邊拖著毯子攔路，一不小心就會被絆倒。
威爾的屁股挨了輕輕的一腳，它立刻就露出了委屈的小表情，叼著毯子嗚嗚一聲就跑出了廚房。
「威爾不是故意的。」珀西為威爾解釋了一下。
「之前打碎的碟子和咬壞的沙發腿也不是故意的。」埃里希穩穩地將這一鍋滾燙的蘋果醬安置在舊抹布上，然後回頭對珀西說。
「它只是有點調皮。」珀西窘迫地向埃里希解釋著。
「親愛的珀西，你太溺愛威爾了。小狗也是需要教育的，因為你的溺愛它搞起破壞來總是理直氣壯。」埃里希的手輕輕敲了兩下桌面。
珀西不說話了，假裝沒聽見默默地揉搓起手上的麵團。
埃里希脫下手套走過去，坐在珀西旁邊的高腳凳上看他擀麵皮，也不說話就是靜靜地盯著看。
「關於威爾的教育問題，我認為你說的是正確的，我的確是對威爾有些過於溺愛了。」珀西有點受不了被埃里希這樣緊緊地盯著，這句話也不是受埃里希的脅迫而做出的妥協，事實上就是他確實有些過於溺愛威爾。
因為威爾是埃里希帶來的禮物，所以他總是忍不住對惡作劇的小狗心軟，在他的縱容下，小狗更加肆無忌憚地做出更多惡作劇。
「那麼，你願意讓我接手威爾的教育事項嗎，我有信心能讓它成為活潑調皮但是不會做過多惡作劇的小狗。」埃里希提出可行的建議。
「那麼就這樣說定了。」珀西悄悄鬆了口氣。
摻了黃油的麵皮被擀成薄片，然後鋪在一個圓形鐵模具里，鍋里的蘋果醬被舀出來填滿這一整個盤底，最後再蓋上一份麵皮，用刀子割去多餘的部分，按緊邊緣劃上花刀就可以送進烤爐里了。
廚房角落的那隻大鐵爐已經燃好了炭火，一筐被烤得焦香的土豆被隨意放在烤爐前的桌子上，是在預熱烤爐時隨意塞進去一起烤熟的。
埃里希用鐵鏟將蘋果派放進炭火上面的鐵網上，要用下面碳火的餘燼慢慢將蘋果派烘烤熟，把烤爐的門關上靜靜等待時間的發酵就好。
在等待的期間，他們可以做點別的事情來打發時間，比如說將使用過後的廚房收拾乾淨。