“啊，什么狗？哦，好了好了好了，现在身体特别好，能吃能睡，刚刚还在院子里跑呢。”
“我刚…刚带它从宠物医院回来，现在宠物医院给狗检查忒麻烦，做个复诊都要两天，所以我上午没去黄记。”
“下午…你那边需要我去吗？如果不需要的话我下午可能还有点事，今天就不去了，明天再去。”
从郑达的话语中不难听出来，他懒病又犯了。
这很正常，这才是真正的郑师傅。
秦淮继续恭敬的说：“您如果有事的话今天不用过来，我今天给您打电话主要是想跟您说另一件事情，昨天苏乾和我说……”
秦淮言简意赅地把他要去知味居的事情和众人的打算同郑达说了一遍，最后询问郑达能不能帮他在黄记至少做一个星期的四喜花卷。以郑达的水平模仿秦淮做出的四季花卷的模样，做一批低配版的四喜卷肯定是没有问题的。
回答秦淮的是郑达的沉默。
秦淮以为郑达不愿意，他也可以理解。
郑师傅这么懒的人，让他在黄记干一个星期的活比要了他的命还痛苦，只能在脑海里思索planb，看能不能让郑思源在黄记多留一个星期模仿他的四喜花卷。
就是不知道郑思源模仿得像不像。
就在秦淮想要挂断电话之际，电话那头的郑达用近乎破音的声音尖叫：“什么，知味居的姓苏的这么不要脸，催你这么快去知味居就让你后天就去！”
“知味居现在哪儿来的擅长云纹的点心师傅，他们的招牌如意卷都失传了！知味居里但凡有一个大师傅精通云纹，古力的云纹也不会做成那样，周师傅技术是比我好，但是论云纹他不一定做得比我好。”
“这几十年哪年我不是一到年前就在家里悄悄练云纹，他有我练云纹的年限长吗？”
“我看他姓苏的浓眉大眼以为他是个正经人，没想到也干这种私底下偷偷挖墙脚的事情。”
“小秦，你先别急，我现在就要打电话问问姓苏的，他到底打的什么主意！”
“滴滴滴滴滴……”
秦淮：……
郑师傅，你关注的点果然非同寻常。
第404章苏老板的水平
在一番秦淮并不知道具体内容的激烈交谈之后，郑达于4点18分杀进黄记后厨做点心。
是的，家人们没有看错，是做点心。
由于揉面已经来不及了，郑达直接征用了秦淮和郑思源揉好的面，也不管两个人原本揉好的面是要做什么的，反正就是一通乱做。
秦淮能看懂的点心有：钳花宫灯包、蟹粉酥、龙须酥、荷花酥、荔枝面果儿、苹果面果儿、红枣面果儿、四喜卷、金鱼饺、几款难度中等的花馍和一些秦淮不太认得但是造型非常好看的点心。
这些点心全部都是对指法要求很高的。
郑达从下午4点做到了晚上9点，整整5个多小时一下没停，也不和人说话也不理人，就连黄胜利问他什么情况郑达也当没听见。
这些点心他也不做多，每样就做一两个，让大家摸不清楚他究竟在想什么。
就算是吃错药了，也得搞清楚是吃错了哪一款药呀。
包括秦淮在内的众人就这么一直在黄记后厨看郑达做各类好看的点心做到了9点，期间秦淮还短暂地离开后厨，向苏乾咨询了一下知味居的情况。
秦淮已经定好了后天去知味居的行程，顺便挑好了住的房子。
一间苏老板名下的两居室的房子，秦淮怀疑是自己这段时间住惯了两居室的房子，无论是在云中小区还是在黄记这边住的房子都是两居室的，导致他现在觉得两居室的房子特别好。
一居室有点小，三居室空间又过多，两居室正正的好，如果有朋友或者妹妹来还可以直接住在一起，非常方便。
苏老板那边办事效率非常快，迅速帮秦淮下单订好了高铁票，顺便附上一份杭城旅游攻略。
杭城作为著名作为旅游胜地，有很多景点都是值得逛一逛的。苏老板表示秦淮来到知味居交流也不用只交流，知味居这边卷的是学徒，大师傅是从来不卷的。
以周师傅为例，周师傅就很喜欢在中午和下午时间去湖边转转散步吹风。保持良好的心情和休闲的作息，能帮助大师傅们更好地做出优秀的点心。
秦淮果断收藏了旅游攻略。
他之前在黄记交流的时候，休息时间也会在姑苏逛逛，和董仕一起逛逛园子之类的。虽说说董仕基本上都是特意把自己的休息时间和秦淮排在一起，这样可以带秦淮在姑苏几个知名景点逛，免得秦淮被坑或者玩不明白。
秦淮很感动董仕的这份心意，同时表示如果董仕在陪他出去玩的时候话不要那么多就更好了。
相较于董仕的贴心，苏老板的这份贴心就比较有分寸感，只是送上了一份旅游攻略，并没有说安排人带秦淮玩。
单这一份旅游攻略，秦淮就感受到了知味居和黄记的不同。
黄记虽然是高档酒楼，但是本质上是家庭作坊。少东家工作能力再差，也是少东家，酒楼以后注定是要给少东家继承的。
后厨的所有大厨以及未来大厨都是黄胜利的徒弟，可以说是基本没有外人，就算是帮工，那也是干了很多年的相当于半个徒弟的帮工。
这样的模式让黄记非常有人情味，同时也会遇到很多问题——比如在主厨黄胜利出现一些意外情况，例如身体不佳无法担任主厨的时候。少东家的经营水平又极其不过关，同时黄记并没有太多经营类的专业人才，甚至连一个专业会计都没有，在这种情况下，黄记的生意就会遭受毁灭性的打击。
知味居则是和黄记完全相反的模式。
知味居虽然是非常传统的师父带徒弟模式，但是它的大师傅够多，细分起来大师傅都可以分为很多。
人多派系多，就会带来争斗和复杂的人际关系。很多时候争斗不需要小说电视剧里出现的那样扁平化的反派，只需要互相看对方不爽，或者看对方的手艺不爽。
比如周师傅就看郑达不爽。
周师傅是反派嘛？显然不是，让白案第一人当反派未免也太奢侈。
郑达有做任何得罪周师傅的事情吗？当然也没有，周师傅天天待在知味居里做点心教徒弟，郑达常年待在姑苏，偶尔天南地北到处跑做生意，俩人面都没见过几次但并不妨碍周师傅看郑达不顺眼。