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非正常美食文 第495节(2 / 2)

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“凌广昭说你的山药糕是根据一张夹在书里的老方子学的,那张方子的照片还有吗?”夏穆苪问。

“没有了,那本书是我小学的时候买的,那时候我家里没有相机,没想过把方子拍下来只是抄在了本子上。”秦淮答。

“那你还记得那个方子上的字大致是什么样的吗?”夏穆苪追问。

字?

秦淮一愣,随即反应过来夏穆苪是在向他确认那个方子是谁写的。秦淮很想说记得,然后照着陈生写的字的模样大致描述出来坐实这个方子是陈生亲手写的。奈何秦淮在记忆里没见过赵诚安写字,不知道哥们字写的什么样。

电光火石之间,一个绝妙的故事涌上秦淮心头。

“依稀记得一点,字还蛮漂亮的。我小时候学过硬笔书法,我觉得那个字比书法班的老师写的还漂亮。”秦淮说。

夏穆苪有些疑惑地皱眉。

“具体什么样我不记得,但我记得那个方子上的字的捺特别漂亮,那时候我还想照着练但是练不出来。”

夏穆苪的眉头瞬间舒展,喃喃道:“原来是平安写的。”

夏穆苪露出了一个秦淮非常熟悉的无奈的笑:“陈生山药糕,他也想得出来。”

说完,夏穆苪把目光投向秦淮正在揉的面团,问:“你师父是谁?”

此话一出,赵诚安顿时精神了,用期待的目光看着秦淮,示意秦淮赶快说出那句他想听的答案。

秦淮:……

他之前怎么会觉得赵诚安不是精怪,就算他这辈子稍微正常一点,哥们有的时候也蛮像神经病的。

秦淮深吸一口气,一字一顿,吐字清晰地说出赵诚安想听的答案:

“点心大全。”

夏穆苪:?

点心大全?

那不是秦淮小学的时候在跳蚤市场上一块钱买的书吗?

国内还有姓点的?

第464章不用吃这么快

夏穆苪不懂,但他不说。

反正他是大佬,芬园又是他的餐厅,只要他面无表情地看着秦淮揉面什么话都不说,也没有人敢主动问他。

夏穆苪在秦淮边上看了五六分钟,然后将目光投向赵诚安,皱眉。

倒不是因为赵诚安水平不如秦淮,现在两人的水平准确来说应该是伯仲之间、各有所长,只不过秦淮是个挂逼无时无刻不在进步(刷熟练度),日常发挥比赵诚安要稳定很多,所以做出来的点心总是隐隐压赵诚安一头。

赵诚安如果做他最擅长的开酥类点心且超常发挥的话,也是可以做出a-级的。

夏穆苪皱眉是因为他发现赵诚安很明显在摸鱼,他做的都是一些很基础的打下手的工作,打下手就意味着没有难度。赵诚安作为白案第一人的亲传弟子,没有难度就意味着摸鱼。

夏穆苪看到摸鱼的人下意识就是皱眉。

“你不做点心?”夏穆苪问,语气并不算严厉,却也吓得赵诚安手一抖。

“我…我…我该做…做…秦淮我要做什么点心来着?”赵诚安吓得声音都颤了。

秦淮连忙解围:“你不是要做红糖馒头吗?诚安哥谢谢你帮我把这些东西处理了,剩下的我来弄吧,你做你自己想吃的点心。”

“对对对,红糖馒头。”赵诚安脚底抹油,直接开溜去找红糖,准确从柜子里拿出一包红糖,显然是刚才摸点的时候把每个食材放在哪儿都记清楚了。

夏穆苪没有说话,只是站在边上静静地看,足足看赵诚安和面看了十几分钟,才声音沙哑且低沉地小声说了一句:

“我只是想看看你的手艺。”

这句话没有什么特殊的语气,很平淡,秦淮却从里面听出了一丝委屈和道歉。

说完,夏穆苪就默默离开,去边上的厨艺台,和两人隔着有一段距离为晚上的晚餐备料。

秦淮又下意识看向赵诚安,发现赵诚安好像根本没听到夏穆苪说的话,只是如释重负般地长舒一口气。

“吓死我了。”赵诚安看着秦淮,小声说,“我刚刚有一种教导主任站在我边上看我写试卷的紧张感。”

“夏老师傅没有恶意,我觉得他就是单纯地想看一下我们两个的手艺。”秦淮为夏穆苪说话。

“我知道,夏老师傅对我们能有什么恶意,我们俩连红案厨师都不是,夏老师傅一向只骂红案厨师。”赵诚安说,露出期待的表情,“你说咱们今天晚上吃什么呀?”

“要是菜比昨天还好的话,我可能有点舍不得吃馒头。”

秦淮:……

你最好给我舍得,你要是不吃馒头,我的支线任务怎么完成?

“别想那么多了,做点你现在能做的比较擅长的点心吧。难得有机会在夏老师傅面前展示,错过了这村就没这店了。”

.

章光航进厨房的时候,秦淮已经开始做山药糕了。

芬园厨房里突然多了两个做点心的白案师傅,章光航一时之间有点不适应,下意识觉得自己走错了,愣了一下才反应过来,走到夏穆苪边上处理一些比较麻烦且精细的食材。

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