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非正常美食文 第514节(2 / 2)

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“不是真的有这方面的热爱,真的很少有人愿意花时间钻研这个。”

“但面果儿的练习也不是一朝一夕的事情你练会了香蕉还有橘子,练会了橘子有桃子,光水果就有这么多种类,更不要说核桃、红枣这种坚果。再往上,锦鸡、凤凰、熊猫、龙、仙鹤送寿,这些又考验技巧又考验想象力,还非常考验厨师个人的审美和艺术的面果儿更是无穷无尽没有上限,到那个境界就不是单纯的追求像了,毕竟面点总不可能做出肉味吧。”

“之前你在知味居的时候我觉得没什么可着急的,可是现在你要走我又有些急,总觉得还有好多东西没教给你。虽说现在不像原先出一趟门千难万险的,但是这山市和杭城隔这么远的距离,我觉得小谭那个提议也挺好的,社区食堂在哪开不是开,你就是把社区食堂开在知味居对面又如何,小苏肯定没意见的,对吧小苏?”周师傅看向苏老板。

已经有点神游天外的苏老板:啊?

“没有没有。”苏老板连忙表态,“别说把社区食堂开在知味居对面,就算小秦在知味居对面开一家白菜酒楼又如何?到时候咱们两家也是良性竞争,共同督促,共同进步。”

说完,苏老板见缝插针地问:“小秦啊,你上次说的我和周师傅没有经验,一时半会儿肯定很难研究出来适用于流水线生产,可以长久保存的点心配方。不如不要步子迈这么大,先尝试保质期在7~15天的简单点心,只在杭城售卖,我觉得这个想法很好呀。”

“不知道小秦你有没有兴趣,有兴趣的话等你回山市之后我们可以详谈,你人不在杭城没关系,我们可以开线上会议的嘛。”

“我也不怕和你说,我虽然早些年当了十来年点心师傅,但是这几年基本上没怎么做点心手艺早就生疏了。周师傅这些年做的都是中高端和高端点心,普通简单家常的点心很少做。和你比起来,我们两个在这方面的经验都不如你。”

秦淮没想到苏老板今天特意开车送他和赵诚安来机场,居然真的是有正事要商量,而且是涉及知味居未来数年赚钱大业的正事。

秦淮想了想,没有同意,也没有拒绝,模棱两可地回答:“如果有时间且苏老板您需要我的建议的话,我或许能在力所能及的范围内提出一点我的想法。”

听秦淮这么说,苏老板就知道秦淮的意思了,不再多言,把和秦淮交谈的时间还给周师傅。

周师傅絮絮叨叨说了一些面果儿的注意事项,反复叮嘱秦淮回山市以后该怎么练习,要怎么练习,不要累着自己,但是也不能松懈。如果实在有不明白的可以问赵诚安,赵诚安虽然病依旧没好,但是跟他学了这么多年,理论知识很丰富,懂的肯定比秦淮多。

他不像曹桂香,可以和秦淮打视频电话进行线上教学,周师傅不喜欢这个模式,他觉得单看视频看不清厨师的具体手法,人不在他面前他没法教。

秦淮表示理解,每个师傅都有自己的习惯。

周师傅拉着秦淮一直聊到秦淮不得不登机才目送他和赵诚安过安检,脸上满是对徒弟即将远行的不舍,至于是对哪个徒弟即将远行的不舍……

赵诚安这个正儿八经的亲传弟子不在乎。

他趁周师傅拉着秦淮絮絮叨叨说未来注意事项的时候,把周师傅做的塞给两人让他们带上飞机吃的点心每样尝了一遍,挑自己喜欢吃的大吃特吃起来。

还没过安检呢,人就快饱了。

“嗝。”赵诚安在登机口打出一个响亮的饱嗝,表示自己就吃到这里了,等会上飞机还要喝饮料,没有多余的胃吃点心,把剩余的点心塞给秦淮。

“今天我师父做的秋梨酥特别好吃,特意给你留了两块,快吃。”

秦淮默默开吃。

“刚才苏老板和我师父跟你叽里呱啦说什么呢?我没仔细听,就听到苏老板好像要拉你做生意,是点心工厂生意吗?你觉得苏老板干这个能成吗?”赵诚安问。

秦淮依旧默默吃点心,吃了一会儿才缓缓回答:

“我不知道,我对那方面没经验。”

“我只知道苏老板对这项生意的确很有兴趣,他这段时间在点心配方上碰的壁不比我们两个少,以他的性格,只要他想做,我相信总有一天能成。”

赵诚安眼睛一亮。

秦淮:“你想干什么?”

“上次在北平夏穆苪不是给了我几十万零花钱吗?那些钱我都留着没拿来补仓,可是总放在银行卡里我觉得不自在,想拿出来做点什么。”

“你经营有中级,你比较靠谱。如果你觉得能成的话,到时候我问问苏老板能不能看在我师父的面子上,让我在工厂里投点钱,夏穆苪给的钱,要是投资亏了多没脸见人。”

秦淮回忆了一下赵诚安那一片绿的账号,无趣吐槽:“所以拿自己的钱补仓就有脸见人是吗?”

“你别管。”

“对了,你这段时间面点熟练度刷了多少?”赵诚安问。

“7000多。”

说起这个,秦淮直接虚空点开游戏面板看了一眼熟练度:“还剩2100就升级了。”

“那很快了呀,你这回去再刷几天就到临界值了。”

确实很快,秦淮第1天做面果儿的时候刷了93点熟练度,当天赵诚安给他开完小灶后秦淮又做了几个小时面果儿,又刷了78点熟练度。

原本秦淮以为这个速度就已经很快了,结果接下来的几天熟练度刷得一天比一天夸张。可能是因为做面果儿上手了的缘故,秦淮最多的一天刷了整整1400点熟练度,史无前例的效率,后面想复刻都复刻不出来。

这个速度让秦淮甚至产生了一个离谱的怀疑——他是不是有点deadline赶进度体质,虽然没有人规定他要在8月20号之前实现一个大突破,把某项技能刷到大师级或者完成支线任务,但他心里其实是紧迫的。

那天陈功在视频通话中的话,让秦淮在心里定了一个小目标。8月20号是个很重要的日子,是所有人都会齐聚山市的日子,这个重要的日子秦淮觉得似乎得发生一点值得庆祝的事情才配得上它的重要。

所以秦淮心里是非常想在8月20号之前实现某一个方面的小突破的。

当然,现在已经8月20号了,并没有突破。

发面没有升级到大师级,所有支线任务都没有任何进展,和安悠悠的好感度也就那样——反正没摸出新的支线任务。

但是好像又有一点突破。

秦淮很清楚他每天都在进步,每天都有进展。但他这些天把安悠悠托管给了赵诚安,让赵诚安负责安悠悠的教学,自己全身心的练面果儿,但是他和安悠悠之间也是有交流的。

好感度也是有往上刷的。

秦淮正胡思乱想着,赵诚安拍拍秦淮,示意他到点可以登机了。

“想什么呢?我怎么觉得你刚刚表情有点忧愁。”赵诚安问。

“没什么,我就是觉得今天这么重要的日子,该发生一点特别的事情。可是好像今天是个很平淡的一天,所以有点遗憾。”

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