只要王大爷醒了一切都好说，实在不行秦淮可以派黄安尧从姑苏过来，抱着王根生的腿求他。
秦淮相信少东家能做到。
“俊哥你适应得好就行，我就怕你一个人来山市不习惯。”秦淮道。
“都是当厨师，能有什么不习惯的。”王俊笑着说，“更不要说我这次来是带着任务来的。”
“带着任务？”
“师父交给我的任务。”王俊说，“从定下我要来云中食堂交流的时候，师父就跟我叮嘱过了。以我的水平放在黄记不算什么，放在整个红案圈子里也不算什么。我资质平平，上限基本上定死了，在大酒楼里一辈子都不可能干到主厨，所以我很早以前给自己定的目标就是给主厨打下手当助厨。”
“就算打下手，我可能也不是主厨最喜欢的那个。”
“但那是给红案厨师打下手，如果给白案厨师打下手则完全不同。”
“师父是让我专程过来给秦淮你打下手的。”王俊笑笑，“我知道秦淮你有很多点心需要人帮忙，火候、刀工包括吊汤方面，你都不是很擅长。”
“你有很多点心只能在黄记和知味居做，在云中食堂做不了。”
“跑来跑去太麻烦了，所以我过来了。”
“其实我应该来第1天就给你打下手的，但是我之前没当过主厨，这几天没忍住来你这炒菜炒上瘾了。”
“以后有什么要我做的说一说，不会的我也能练。”
第575章大限将至
王俊的话提醒了秦准，他确实有很多对红案技能要求比较高的点心，平时在云中食堂做不了。
最典型的就是长寿面。
以秦准现在的技能等级，随便一碗对汤要求不高的面条，都可以做到b+级甚至a级，可偏偏长寿面对汤的要求太高。秦准做过的等级最高的长寿面，是蹭的曹桂香的清汤，爆神爆出了a+级。
那碗面条的美味秦准至今仍会想起，犹有余味。
感受到来自爱你的人的真诚祝福，祝你健康长寿，此生平安的buff也很不错。
如果王俊能够稳定提供合格汤，秦准相信长寿面很快就会成为云中食堂的热门点心。
谁能拒绝在美好的早上吃上一碗热腾腾的鸡汤面呢？
郑思源都拒绝不了。
“俊哥！”秦准两眼放光地道，“你吊汤技术如何？”
王俊：……他刚刚有提到吊汤吗？为什么突然一下问这么高级的技能？我只是黄记后厨里的一个平平无奇的切墩亲传弟子呀。
“嗯…比较一般。”王俊声音都小了很多。
“我相信你俊哥，俊哥，你以后每天的任务就是至少吊两锅鸡汤高汤，汤要清一点，从明天开始我们云中食堂早上售卖鸡汤面。”秦准发出鼓励的声音，“俊哥，你厨艺这么棒，以后食堂的鸡汤面就靠你了。”
王俊：……
过了两天炒菜德的王俊深刻意识到，大厨不是那么好当的。
成功为云中食堂的家人们谋福利的秦准在关心完王俊后，就回到自己的厨艺台前继续做点心。这次秦准外出半个月回来，云中食堂和先前比并没有什么变化。
客人们早就习惯秦准这种神出鬼没的上班模式，甚至习惯出了一种小秦师傅出差才是常态，常驻是惊喜的被pua之感。
周虎也在这15天里就就业的为罗君筹备葬礼，成功拿到30%的定金，直接暴富。暴富后的周虎不忘初心，第1件事情就是找秦准下单，订了100套面果儿礼盒。
不出意外的话，等秦准做完这100套面果儿礼盒，周虎的支线任务就能完成。
如果出意外……
那就等出了再说。
100套面果儿礼盒对于秦准而言，是一个不小的挑战。目前秦准所有白案相关的基础技能里，指法是最低的，且指法不是能够在短时间内快速刷上去的技能。
这玩意和刀工一样，都得练，大量地练，必须用时间堆。
且秦准觉得指法比刀工要难一点，因为指法很考验厨师个人的审美。即使审美是多元的，秦准相信一定会有人真心觉得果儿的造型独特，非常有艺术，但面果儿的审美是统一的。
面果儿就是要做到栩栩如生，以假乱真。
秦准做不到。
他只有苹果面果儿是无师自通的，橘子面果儿、香蕉面果儿等其它面果儿多少都沾点对不起面果儿也对不起水果。虽然在忽悠周虎订面果儿礼盒的时候秦准就已经进行过免责声明，说这一批面果儿之所以便宜卖是因为技术不到家，礼盒送人的时候也千万不要透露小秦师傅的姓名，但秦准还是想把面果儿做好的。
给自己人关系户的东西嘛，能做好还是尽量做好，不能做好创造条件也要做好。
小秦师傅就是这样一个喜欢关照关系户的人。
要不然许图强也不会这么想进厨房，成为秦准最亲近的关系户之一。
说起许图强，许大爷最近很emo。
他曾经短暂的吃进了厨房，然后又回到了9号桌。
这种曾经拥有的失落感让许图强试图联系周虎再买一次转运符，被周虎严厉拒绝。周虎警告许图强，转运符这种东西只能短暂起效，如果长期依赖必会遭到反噬。就算许图强不信邪，找其他的算命师傅买所谓的转运符也肯定不能转运。
不信许图强可以去试试，一定当场反噬，越贵的转运符反噬越严重。许图强如果非要撞这个南墙，可以先买点便宜的，比如5块、10块和50的转运符，不建议买100块钱以上的，反噬会非常严重。
许图强果然不信邪，跑去a市便宜算命师傅最多的摆摊聚集地，斥50块钱巨资买了一张转运符。