林夏见谢瀅一副乐子人的样子。
姐啊，你不对劲。
你怎么有些幸灾乐祸。
“话说回来，你的『火候』绝对已有职业级水准。”
谢瀅忽然收起玩笑神色，语气郑重起来：
“你刀功本就不差，再把『调味』功底补一补，去考职业一星证书大概率能过！”
林夏此前就是个烹飪小白，对职业世界一窍不通，闻言当即皱起眉：
“必须要刀功、火候、调味都没有短板吗？”
“这三者不能有严重拖后腿的。”谢瀅点头解释，“不然短板太明显，根本跨不过业余和职业之间的鸿沟。”
这话像一记警钟。
林夏眼神微沉，调出自己之前烹飪《九转大肠》的详情。
……
【『暗黑九转大肠』评分中】
【火候（灵魂）：焯水去腥优、过油定形优、小火煨制优、大火冲味优、中火掛色优……综合优异！】
【调味（味到九转）：综合差】
【菜色（外观）：枣红不黑，优】
【其它项综合：评价良】
【综合评分：优秀】
【烹飪中触发『拥抱黑暗』（紫/命格），成菜品质小幅度提升】
【优秀→优异】
……
林夏暗自捏了把汗。
好险，又是靠【拥抱黑暗】命格，才把菜品分数硬生生拉到顶格的优异。
不然这次任务恐怕要栽。
当然，单看基础分『优秀』，以他学徒级的水平来说，已经算是拔尖了。
不得不说，职业级的火候功底，数值上很美丽。
食馆课堂上的《九转大肠》题目本就是墨守成规的日常做法，用职业级的火候来应对，简直是数值碾压。
然而。
无论怎么说，调味一栏那刺眼的“综合差”评分，还是像根刺一样扎在林夏眼里，想无视都难。
差，就意味著及格线以下。
而差之下，便是更离谱的『恶劣』。
“总不能每次都指望命格，在最后的结算关头拔高分数。”
林夏很清醒，提升调味功夫的特训必须儘快安排上。
要不然，谁知道批系统什么时候发癲，判定食谱或菜品不是黑暗系，到时候没了命格效果增幅，他岂不是要傻眼？
更何况，只有把调味补上来，才有资格去展望职业证书的事！
哪怕只是最低阶的职业一星证书…
考过了，他才算是真正踏入这个美食大世。
……
谢瀅倒是没有多待，看样子就是乐子人属性发作，专门来凑个热闹。
她又跟林夏念叨了几句职业证书的事项与细节，便哼著轻快的调子，心满意足离开了。
转眼到了中午，食堂的阿姨推著餐车，专门给天才班的学员送来午餐。
伙食规格拉满，四菜一汤搭配应季水果。
韦修明是个坐不住的性子，端著餐盘就在教室里晃悠，嗓门还很大：
“今天食堂主厨肯定是张老师！他这『臭鱖鱼』绝绝子！”
白菲菲一脸嫌弃，捏著鼻子下筷，边吃边吐槽：
“臭鱖鱼是徽菜吧？”
“呕~这股微臭的死鱼味，真的黑暗，挑战你的嗅觉极限！”
“但吃进嘴巴里，又香得离谱，鲜得很…”
四张餐盘里的臭鱖鱼，那股独有的“黑暗风味”加在一块在教室里飘散开，颇有一种炎炎夏日、水產市场臭水沟的地狱氛围。
臭鱖鱼？
林夏突然记起来，前些天，他不是才抽到了《古法酸鱼》此食谱？
……
【食谱：古法酸鱼（职业一星）】
【熟练度：0/100（入门）】
【说明：三江侗族、融水苗族的古法醃製菜品。】