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第88章(1 / 2)

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第88章

两周后, 林琼華回到飯馆,本来想着飯馆生意忙,她过来帮忙, 可是没想到飯馆只有零星几个人, 她差点以为自己走错地方了, 退后一步, 确定门牌没错, 她才确定这是自家。

林琼華心里一个咯噔, 看向后厨的爸爸,“咋回事啊?怎么才这么点人?”

要知道这可是飯点,周五晚上, 人流量应该很多才对。

林为森叹气,“隔壁开了一家店, 跟咱家賣得一模一样。”

林琼華将背包卸下, 扭头出了饭馆,走到隔壁, 果然里面人山人海。

老板娘正在店里维持秩序, 有些客人没座位, 她帮大家拼桌子。

林琼華看到门口立了个牌子,上面写着“开业打八折!”

林琼华懂了,她回了自家饭馆,“爸,你就这么干看着?”

“放心吧。这是第三天。顶多搞一周活动。”林为森摆摆手。

林琼华觉得这样也不行啊。人流量都跑他们家去, 回头就算隔壁恢複原价, 食客们去隔壁吃习惯了,肯定继续去他家。

万一人家继续搞活动呢。雖然打八折,赚得不是很多, 但也不亏啊。

她摇头,“爸,你这样不行。如果人家跟你打长久戰,你等于认输了呀。”

林为森听了这话,有些迟疑了,“不能吧?他还能一直这个价?”

“万一呢。”林琼华掰开了揉碎了跟他解释,“把你们挤死了,他们没了竞争对手,就可以恢複原价,你们一直没生意,而他们有生意,而且小赚,你说谁能一直坚持下去?”

林为森严肃起来,站直身体,他有些不确定了,“我们也得打价格戰?”

林琼华摇头,“不行。”

林为森搞不懂了,“不是你说要打价格战嗎?”

“他打价格战,咱们不能这么搞。”林琼华想了想,“咱们加赠品。这样等他们不搞活动的时候,也能送。”

林为森指了指外面的不锈钢铁桶,“我们有免费汤。”

“不是这个。”林琼华想到一个好主意,“爸,我们送免费汽水。”

说是汽水其实就是勾兑的,集市就賣这种飲品,一杯只要一分钱,有橘子味,青苹果味,草莓味等等。

林为森皱眉,“送汽水,我还得买个机子。”

林琼华让他别抠,“到了夏天,飲料机出的飲料凉滋滋的,来咱们店吃饭的人只会更多。爸,咱家客人有一大半都是年轻人,用飲料来吸引客人正合适。”

林为森一时拿不定主意,“等你媽回来,咱们再讨论吧。”

林琼华看了一眼店内,“媽呢?”

“她去商场了,给店铺装修,正好店里不忙,她就去盯着工人干活。”林为森最近也被隔壁商铺搞得快崩溃。

雖然店内没客人,他清闲,不用那么累,可挣不着钱,心里就会着急,夜里也会焦虑得睡不着。

林琼华点点头,让爸爸给她炒份青椒肉丝盖浇饭。

林为森到后厨切青椒,没过多久,宋蘭芳回来了。

林琼华就把自己的主意跟宋蘭芳说了,她沉吟片刻点头,“行啊。买吧。”

宋蘭芳是个雷厉风行的性子,决定后,第二天就去电器城看货。

她花了四百块钱买了一台饮料机,这机子也是真的贵,她买的还是国产的,换成国外进口,价格只会更贵。

这东西买的人不多,所以店员给的是现货。

工人将机子送到店里,林为森开始腾地方,还在门口写了吃饭就送汽水的字样。

将牌子立出去,很快就有客人登门,问他送的是什么汽水。

林为森就让他自己尝。

现在是春天,有的人已经脱下厚棉袄,换上外套,这汽水冰冰凉凉确实解渴,点了一份盖浇饭,倒了一杯饮料。

一杯喝完,他还意犹未尽,笑眯眯问,“老板,这饮料管够嗎?”

“你在这儿喝管够,不外带。”宋蘭芳让他只管喝。

客人滿意了,“好咧!”

有了这个客人开头,陆续又有客人进店,而且来的多数是年轻客人,他们更喜欢喝饮料。

年长一点的客人比较节省,家累多,可能会贪图便宜,继续去隔壁吃饭。

晚上,宋兰芳盘账,今天来店里的客人比昨天多了一倍。但是营业额还是比不过去年。要知道今天可是周六,本来客人就该比周五多的。现在只多一倍,说明失去的客人还有些没回来。

林琼华让媽妈别急,“第一天活动,还有许多人不知道。再说对面的写字楼有许多人休息,等周一知道的人多了,咱们家生意会越来越好。”

宋兰芳一想也对,她夸女儿这个主意好,“今天吸引不少客人过来。等到了夏天只会更多。”

林为森也觉得女儿这主意好,“我看隔壁那牌子还是没撤,兴许会一直打价格战,咱们有了赠饮,生意也能好些,可以继续跟他们家耗下去。”

林琼华得意地仰起头,“那当然。人家都打上门了,咱们怎么能不接招呢。如果一直没客人,别人会以为咱家菜的味道不如隔壁,客人会越来越少的。”

虽然饭馆一大半靠的是老顾客,但每天也有两三成新客。这些人从门口经过,看到隔壁那么多人,就会误以为他们家饭菜比自家更好吃,肯定就去隔壁了。现在旗鼓相当,新客人说不定就来自家了。

“你说得对!”林为森点头。

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