第94章 待客
午后的日头最烈,炎热中又带着几分憋闷,就连枝头的树叶都被晒的打卷,虫儿的叫声也弱了很多。
江云去后院拔了几颗菜回来,衣裳就被汗水打湿了。耳侧的发丝,湿哒哒的贴在脸上,有些痒,他抬手抓了抓,便染红了一大片肌肤。
“我来,你去洗个澡。”顾清远忙结果他手里的篮子,牵着他的手回了屋。
江云抓着他的手晃了晃,因着太热,说话的声音都小了不少,“不洗了,洗了一会儿还是出汗。得赶紧收拾了,要不一会来不及了。”
“来的及,他们得晚上才过,时间足够了,你洗个澡,歇会儿。该炖的我都炖上了,一会儿把菜切切,等人来了再炒就行。”顾清远把人安置在堂屋,麻利的往浴桶里倒水,夏天的洗澡水不用太热,灶下点着火,热水都是现成的,很快浴桶里就盛满了水。
他又找了换洗的衣裳,放在浴桶旁的矮凳上,揉了揉人汗津津的头,“这阵暑气太重,洗完澡就别出去了,听话。”
江云往前探了探身子,脚下却分毫没,头抵着男人的胸膛蹭了蹭,才小幅度的点了点头。怕他摔了,顾清远忙向前迈一大步,将人牢牢的揽进怀里,低头亲了一下他的额头,笑着开口:“云儿,是要我帮洗吗?”
这话刚说完,怀里人就像兔子似的,一下子窜进屋里。看着“砰”的一声被关上的房门,顾清远没忍住笑出了声。
他刚要转身,面前的房门“咯吱”一声,开了一条缝,随后探出一张红润的小脸,冲他做了个鬼脸,又飞快的把门合上了。
顾清远失笑,他的小夫郎越来越鲜活了,温婉的性子底下也藏着几分俏皮,明媚的像是夏日的朝阳。
灶上还炖着肉,锅里还有不少汤汁,顾清远又添了两根柴,才着手去切别的菜。今儿请可苏城和杨兴他们过来吃饭,人多就得多备些菜,哪怕最后剩下了,也不能不够。
麦收时,两家都帮了忙,原来说一起吃顿饭的,麦收之后又赶上播种,忙忙碌碌的就没抽出时间往一块聚。好不容易地里的活儿没这么紧了,何的胎也坐稳了,这才有空做到坐一块儿吃顿饭。
顾清远一大早去集市上买的鲜肉,牛肉和排骨各炖了一锅,泥炉上还闷着卤好的的牛腱子。羊肉不好买,他逛了好几家肉铺,才买到一小块,做个羊肉锅子倒是够了。
待客得有几道硬菜,除了这几锅肉菜,他还买了两只烧鸡,一只怕人多不够分。余下的还有不少卤味,摆个冷盘也算是一道下酒菜。
山里的野味不少,竹鸡、兔子都是现成的,他都收拾好了,就等着炒了。现在天热,有两道炖菜就够了,多了也腻,竹鸡和兔子他就没炖。
饭桌上少不了鱼,后院的水塘里就有现成的鱼,都不用去小溪里抓。天热红烧鱼太腻,他打算坐清蒸的,鱼清理好了,直接腌上,等吃的时候一蒸就行。
这个时节的螃蟹最是鲜的时候,小溪里有不少,因着平时没人过来,都不用费力抓,放个笼子,等上半天就能抓着不少。和鱼放在一个锅里蒸就行,吃的时候再蘸料,开胃又鲜美。
肉菜差不多就是这些,再炒上两道素菜也就差不多。顾清远细细的盘算了一遍,连荤带素一共是十二个菜,其中十道都是肉菜。
自家做的分量也足,倒是不用担心不够吃。见没别的需要添置的,便着手切菜,他做惯了活儿,切切菜用不了多少功夫。
二灰闻见肉味,一直在灶房门口趴着,它还是有些畏惧顾清远,虽然嘴馋,可也没进来,只不过偶尔哀哀的叫唤两声。这要是换了江云在屋里,早就摇着尾巴贴过来了。