「姚老闆，你說的那竹筒豆腐，何時開始賣？」
「明日，到時免費請梁大哥試吃。」
「還有這種好事兒？」梁松斜眼去瞧沈季青，「沈老弟，我咋覺著弟夫郎是在給我下套兒呢。」
沈季青收拾著攤子說：「梁大哥想多了，即便真是套兒，也得有人願意鑽才成。」
「嘿，你們夫夫這是合夥激我吶！」梁松面上掛著笑，「得，套兒就套兒吧，姚老闆你說說看，這回又想讓我演戲還是啥？」
姚沐兒輕勾了下嘴角，「想讓您幫著把姚記出新菜的消息宣揚出去，最好說一半留一半，勾起大傢伙的好奇心。」
「成，這事包在我身上。」梁松一口答應下來，「不是我吹，這鎮上大半百姓都認識老哥我。」
姚沐兒還以為梁松是走街串巷的小販，問過才知竟是西街前頭那家成衣鋪子的老闆。
待人走後，他扭頭與夫君說：「梁大哥天天穿成這樣，我還當他家境很普通呢。」
梁松一身粗布麻衣，性格大大咧咧，不像老闆倒像哪家長工。
「人不可貌相。」沈季青將東西搬上板車，「要去買做竹筒豆腐用的食材嗎？」
姚沐兒看向自家夫君，「你不想知道我為什麼會做南方菜嗎？」
「可是因為娘？」
姚沐兒點點下巴。
「我娘以前是富家小姐的丫鬟，後來那家人遭了難，不想我娘跟著受苦，便將我娘嫁進了姚家，蘇繡是我娘教我的，不過竹筒豆腐我只瞧娘做過，若是做不出來可就糟了。」
「我信夫郎，即便做不出一模一樣的，味道也一定不會差。」
姚沐兒被夫君的話安撫到，帶著買好的食材與香料，信心滿滿回到南街小院兒。
「做竹筒豆腐要用的竹子需得側面開口，咱們之前做的那種竹筒用不了。」姚沐兒將自己要用的竹筒樣式說與夫君聽，「幸好家中還有兩棵沒用上的竹子，不然還要趕回沈家村一趟。」
沈季青道：「交給我。」
「好，我去炸豆腐。」
姚沐兒返回灶房，先將木耳用溫水泡著，又將豆腐切條焯水，撈出放在一旁瀝乾，大蒜跟蔥切好待用。
忙活完探頭朝院裡一瞧，夫君已經做好十來個竹筒，正在逐個沖洗。
他勾著嘴角，縮回腦袋。
木耳泡發需要一刻鐘左右，姚沐兒先將豆腐炸香，等油瀝得差不多，木耳也泡好了。
鍋中撒油，放入自家釀的大醬炒香，隨即下入木耳，翻炒兩下後將油炸過的豆腐倒入鍋里，最後加入花椒、大蒜、茱萸與醬油。
「夫郎。」沈季青將清洗乾淨的竹筒送進灶房。