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尤霄:「……」

還說不蠢,房子和地被占了,搶不回來不說,讓賣身還當真乖乖來賣身了,但凡有點腦子,這個事兒都不能答應。

尤霄不喜歡麻煩,但眼下也沒其他合適的人,於是就將就買下了。

對付宵小也簡單,要真是敢來鬧事,就狠狠打出去。

若再敢煽動輿論,就將其虐待親侄、搶占房地、逼身為奴的事跡都嚷嚷出來。

如此,對方大概也就沒臉再來了。

第一百零九章 大哥大嫂駕到

耽擱一陣回家,又是大半日已過。

這期間唐元和付言青在家裡將辣椒都晾曬上了,曬乾才好存放。

之前老房邊上的那個涼棚沒拆,進行加固後,柱子綁上竹杆搭了十層架子,類似於大型的晾曬架。

涼棚空間挺大,每層平放兩面曬席綽綽有餘,辣椒倒進去用推子鋪開就是。

反正辣椒曬乾、陰乾都不影響口味,保持通風乾燥即可。

這樣既不占地方,太陽下山也不用費力去收,涼棚四面掛上了竹簾,白天竹簾拉上,晚上放下來就行,可以省去許多功夫。

「小湯圓真棒!辛苦了。」尤霄看著滿滿十二層的紅辣椒,心情非常愉悅。

唐元不好意思道:「體力活兒都是言青乾的,我就是打打下手。」

尤霄不容置喙道:「那也很棒。」

唐元開心地笑了笑,「還剩幾背簍曬不下呢,都在倉庫里,我想明日到村里借幾面蓆子回來,曬到院子裡。」

「不用,那些留著一部分做剁辣椒,再給鄰居們送一點,剩下的之後一併送去酒樓吧。」尤霄應道。

今日往農莊和酒樓送去的不少,不過酒樓消耗的應該會比較快。

現在辣椒終於充足,尤霄決定給唐元做小零食,辣條辣片和麻辣薯片。

於是接下來尤霄花一日功夫,泡好黃豆做了不少豆皮和腐竹晾曬備用。

豆腐就切成片,鋪在蒸屜上壓上重物蒸壓一遍,再用滷料煮一會兒撈出晾乾,這樣做出來的豆腐乾涼拌、熗炒甚至是直接干吃都十分美味。

豆子做的辣條比較簡單,加工成豆皮和腐竹就行。

可用麵粉手工做成的牛筋片和牛筋條,到底不如機器高溫高壓做出來的勁道,口感上就差些。

那機器他也不知道原理,研究壓力沒問題,但是有電力高溫加熱,這個問題就是手動式機器難以克服的了。

或者可以做個火爐式高壓機,底部燒火加熱,上方倒入材料受熱後手控壓制。

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